Antioksidanlar zararlı serbest radikalleri kendine bağlayan ve zararlı etkilerini azaltan maddelerdir. Ginko biloba ağacı en eski ve en etkili bir antioksidan olarak bilinir. 200 milyon yıl önce türemiş olan bu bitki canlı fosil olarak adlandırılır. Eski Çinliler bu bitkinin yaprak ve tohumlarından elde ettikleri özütü çevresel kan dolaşımı ve beyin kan dolaşımını düzeltmesi için kullanırlarmış.

Ubikinon, vitaminlerden retinol, beta-karoten, C ve E vitamini, oligoelementlerden selenyum, çinko ve mangan aynıca birer antiosidandır.