Büyüme hormonu büyüme ve yenilenme süreçlerinde kas, kıkırdak ve kemik dokularının oluşmasında önemli bir rol oynamaktadır.

30 yaşından sonra (kronik stres altında) büyüme hormonu salgılanması azalıyor ve daha ileri yaşlarda ise tamamen durabiliyor. Bu durum ise vücut yağının artması, böbrek bozulması, bağışıklık sisteminin zayıflaması ve iştahın kapanması ile birlikte kas kitlesinin azalması gibi sonuçlar doğurur.

Vücutta büyüme hormonu'nun salgılanmasını sağlayan bileşikler:

Amino asitler: (arginine, ornithine, lysine, glycine ve glutamine) ve GABA (gamma-aminobutyric asid, aneurotransmitter) büyüme hormonunun depolanması ve salgılanmasını arttırır. Büyüme hormonunun salgılanmasında olumlu bir etkiye sahiptir.