Havada bulunan kirletici maddeler, özellikle, serbest radikaller gözlerimize zarar verebilir. Karotinoidler familyasından olan lutein yağların peroksitleşmesini önleyerek gözleri korur.

Gıda takviyesi olarak alınan lutein gözün iki yerinde (ağ tabakanın sarı lekesi ve göz merceği) birikerek gözü korur. Aynı zamanda gözü ÜV ışınlardan da korumaktadır.