Gebelerin ve emziren annelerin besin ve vitamin ihtiyaçları diğer hanımlardan çok fazladır. Genç annelerin kalsiyum ihtiyaçları çok büyüktür. Kalsiyum kemik ve dişlerin yapısına katılır. Gebelik süresince embriyonun normal büyüp gelişmesi için vitaminler gerekir. Etene (plasenta) ve döllenmiş yumurtanın gelişmesi için B grubu vitaminlerinden özellikle B4 vitamini embriyon gelişiminde belirmesi mümkün olan bazı aksaklıklarının (omurga hastalığı spina biffida) önlenmesine yardımcı olur. Gebe hanımların ve süt emziren annelerin olduğu gibi menepoz döneminde olan kadınların da C vitamini ihtiyacı büyüktür. C vitamini sinir sisteminin normal çalışmasına yardımcı oluduğu gibi kemik ve kıkırdağın oluşmasında etkisi vardır, ayrıca enzim aktifliğini de kolaylaştırır.